Bosanac izumio elektromotorno vozilo koje se spakuje kao kofer

Tuzlak Elvis Cero ima rješenje za gradske gužve. U pitanju je prvi prototip elektromotornog vozila, pod imenom “Go city”, a koji se može transformisati u lako prenosivi kofer. Elvis Cero…

Rijeku Sanu i dalje uništavaju

Koalicija za Sanu je uputila dopis Vladi Republike Srpske, Ministarstvu industrije, energetike i rudarstva RS i Komisiji za koncesije u kojem se navodi da je investitoru, u ovom slučaju austrijsko-njemačkoj…

17 pitanja za donatore u Bosni i Hercegovini

Kraj je godine i nevladin sektor u Bosni i Hercegovini pažljivo osluškuje šta donatori govore, buvalno i između redova. Još se pažljivije posmatra i analizira donatorsko držanje tijela, facijalna ekpresija,…

Odbijeno izdavanje odobrenja za izgradnju Termoelektrane Banovići

Federalno ministarstvo prostornog uređenja odbilo je zahtjev RMU Banovići, za izdavanje odobrenja za izgradnju TE Banovići, zbog toga što je utvrđeno da rudnik nije riješio ključna pitanje poput vodosnabdijevanja, snabdijevanje…

Balkanski eko-centar na Zelenom vencu u Beogradu

Studio Living Future Green kao i studentski tim kojeg čine Tina Urošević, Stevan Simović i Uroš Marković pobjedili su na konkursu za balkanski eko-centar na Zelenom vencu. Stattwerk d.o.o. proglasio…

Rekordne količine e-otpada širom svijeta

Vrijednost sirovih materijala u otpadu iz 2016. procjenjuje se na 55 milijardi eura, a među njima su zlato, bakar i platina. Protekle godine zabilježene su rekordne količine elektronskog otpada širom…

Vrijednost BITCOIN-a raste, ali raste i njegov negativan uticaj na okoliš

Rudarenje bitcoina i ostalih kriptovaluta postaje sve isplativije kako njihove tržišne vrijednosti rastu. Bitcoin je ove godine "potpuno poludio" kad je riječ o rastu cijene – s početnih oko 1…

Udruženje Alterural: Mapirali seoska domaćinstva na Bjelašnici

Udruženje za razvoj ruralnog turizma u BiH, Alterural završilo je svoj novi projekat otkrivanja ruralnih turističkih ponuda na na planini Bjelašnici, odnosno turističkom mapiranju seoskih domaćinstava na području ove planine.…

utorak, 05 Decembar 2017 12:18

‘Posao’ proizvodnje mesa preuzet će biljke

‘Novo biljno meso’ moglo bi se proizvoditi u gradskim ‘pivovarama’, stajalo bi manje od klasičnog mesa, pritom zahtijevalo 99% manje zemljine površine.

Svježi laboratorijski mesni odresci i burgeri uzgojeni od biljaka uskoro bi mogli postati dio svakodnevne prehrane čak i onih koji nisu vegetarijanci, piše World Economic Forum. To je novi način ‘borbe’ protiv velike potražnje za hranom bujajućih populacija, prenosi Lider.

Kao posljedica rasta gradske populacije u zemljama u razvoju, pojavljuje se sve veća potražnja za mesnim i mliječnim proizvodima visoke proteinske vrijednosti, čija proizvodnja ne šteti okolišu. Upravo iz tih razloga osmišljava se proizvodnja mesa koja neće proizlaziti iz zagađujućih tvornica, već će se proizvoditi pomoću biljaka. ‘Meso će se uzgajati u atipičnim tvornicama, bez prisutnosti klasičnih mesara i bez standardnih klaonica’ rekao je Bruce Friedrich, izvršni direktor Instituta za dobru hranu sa sjedištem u Washingtonu.

Zanimljiv je podatak da se 80% cjelokupnog poljoprivrednog zemljišta koristi za ispašu ili uzgoj životinja, kako navodi FAO. Osim toga, stočarska industrija troši 10% svjetske slatke vode, a pritom emitira metan i druge zagađujuće tvari koje negativno utječu na okoliš i sječu šuma. Zato će ‘posao’ proizvodnje mesa ‘preuzeti’ biljke.

Niz tvrtki natječe se za razvoj tehnologije koja bi mogla drastično smanjiti cijenu tzv. ‘čistog’ mesa. ‘Novo biljno meso’ moglo bi se proizvoditi u gradskim ‘pivovarama’, stajalo bi manje od klasičnog mesa, pritom zahtijevalo 99% manje zemljine površine.

Yaron Bogin, predsjednik uprave izraelske Moderne poljoprivredne zaklade, izjavio je da će ‘Gurmani za nekoliko godina moći birati između tradicionalno uzgojenog mesa koje uključuje životinjske patnje i onog prirodno uzgojenog 100 postotnog mesa s identičnom teksturom, okusom i izgledom’. Nutricionisti se slažu da bi ovakva vrsta mesa mogla značiti i korak unaprijed prema zdravoj ishrani modernog čovjeka.

Prijava

Početna | O nama | Uslovi korištenja | Kontakt Copyright ©2014 mojaokolina.ba Dizajn: elt.design2012@gmail.com
Joomla 1.7 templates.